首先 ， 好茶都讲究产地正宗 。 武夷山市星村镇桐木村 ， 是正宗的唯一原产地 。 采摘当地原料、按当地特有的工艺制成 。 因此 ， 金骏眉除了拥有一般红茶的“醇”之特性外 ， 还有着它独特的蜜香桂圆味、山场气韵 。 这些 ， 均是得天独厚的地域环境所赐 。 那么问题来了 ， 同样的树种 ， 在外山的环境中生长（即非桐木村内） ， 按金骏眉的工艺仿制而成 ， 品质又有什么区别呢？又如何与正宗产地的金骏眉来进行区分呢？别着急 ， 先泡上一杯茶 ， 与你慢慢道来！
1.外形
正宗金骏眉条索紧结、细秀 ， 颜色虽然是黑、金、黄、灰相间 ， 但以黑色为主 ， 黑多金少 。 并非遍身金黄 。 而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄 ， 或者金多黑少 ， 一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的 。
2.冲泡
热水煮沸直接冲泡金骏眉是一个区分出真假的法子 。 正宗金骏眉因为采摘海拔高 ， 生长周期慢 ， 加上其独特的工艺 ， 使其茶叶中所含的物质耐高温耐冲泡 。 一般来讲 ， 正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上 ， 并且汤色香气持续较久 。 而仿制金骏眉高温冲泡以后很快失去香气与水的厚度 。
3.汤色
沸水冲泡后 ， 正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色 ， 并且晶莹剔透 ， 清澈透亮 。 仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑 ， 并且不稳定 ， 汤色变化差异很大 。
4.闻香辩味
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型 ， 持续悠远 。 滋味甜醇、顺滑 ， 尤其独特的桂圆味令人称道 。 仿制的金骏眉香气较为浓俗、低沉 ， 茶味浓厚、苦涩 ， 并无甘甜感 。
如果有嫌字多不看 ， 直接拉到文章底部的茶友 ， 特地划好重点 ， 供君记好笔记 。
干茶：条索细秀金黄黑相间；茶汤：金黄清澈甜醇顺滑；茶香：蜜香桂圆味山场气韵；产地：武夷山市星村镇桐木村内 。
【如何鉴别金骏眉？什么才是真正的金骏眉？】
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