【土豆炖豆角的做法】 食材：土豆200克、豆角150克、姜1块、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺
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步骤：
1、土豆洗净 ， 去皮切块;豆角择洗干净切段 ， 姜切片 ， 蒜切片 。
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2、锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜片爆香 ， 加入豆角炒至变色 ， 放入土豆块 ， 生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟 。
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3、汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可 。
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