薏米和什么一起煮粥最好?


薏米和什么一起煮粥最好?

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薏米是我国传统的粮食资源之一 。也叫薏米、药用玉米、板栗等 。它可以制成粥、米饭和各种面食供人们食用 。具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜等功能 。特别适合老年人和体弱者 。该粥可与绿豆、红豆、红枣、山药等一起煮 。我们来看看薏米煮粥用什么最好!
薏米和什么一起煮粥最好?

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绿豆
【材料】薏米100克 , 绿豆250克 , 白糖5克 。
【做法】将薏米洗净 , 用清水浸泡一小时后取出 。将泡好的薏米放入电饭煲中 , 加入适量的水(盖上薏米) , 蒸至开关跳开取出 。将绿豆洗净 , 放入水中浸泡一小时左右 , 取出倒入锅中 , 加入10杯水 , 煮至绿豆裂开 。加入薏米一起煮至绿豆和薏米全部煮熟 , 用糖调味 , 煮均匀 。
【功效】祛湿利湿、养颜祛痘 , 可预防多种慢性疾病 。
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红豆
【材料】薏米100克 , 干枣25克 , 红豆50克 , 仙鹤草10克 , 白糖30克 。
【薏米和什么一起煮粥最好?】【做法】将薏米、红豆用温水浸泡半天 , 仙鹤草用纱布包好 , 大枣剥脱浸泡 。将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中 , 加水煮成稀粥 , 最后撒糖调味 。
【功效】清热利水 , 对水肿患者也有效 。它还可以预防癌症 。多吃有利于身心健康 。
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红枣
【材料】薏米50克 , 红枣10颗 , 糯米100克 , 红糖适量 。
【做法】将薏米和糯米分别洗净 , 用清水浸泡4小时 , 捞出沥干 , 红枣洗净沥干 。将薏米和糯米一起放入锅中 , 倒入适量的水 , 大火烧开后转小火 , 然后加入红枣 , 煮至米粒糊化成粥 , 再根据个人喜好加入红糖 。
【功效】温补脾胃 , 补中益气 。
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山药
【材料】糯米80克 , 薏米50克 , 红枣10个 , 山药100克 , 冰糖20克 。
【做法】将糯米、薏米用清水浸泡15分钟 。山药去皮 , 红枣一起洗净 , 用清水浸泡备用 。将红枣放入电饭煲中 , 在内胆中加入适量的水 。加入泡好的糯米和薏米 , 山药片和冰糖 。将内胆放入高压锅内 , 盖上盖子 , 按下营养米粥健康按钮 , 滴完提示即可食用 。
【功效】补益气血 , 健脾胃 , 解毒养肤 。
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莲子
【材料】薏米50克 , 莲子(无心)30克 , 百合20克 , 粳米50克 , 红糖(或蜂蜜)适量 。
【做法】先将薏米、莲子(去心)、百合煮熟 , 再用糯米50克煮熟 , 用适量红糖(或蜂蜜)调味 。
【功效】健脾祛湿、润肺止泻、强肤美肤 , 适用于大便腐烂、下肢湿疹、面部痤疮等症状 。
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白果
【材料】薏米60克 , 银杏(带壳)8 ~ 12片 , 白糖(或冰糖)适量 。

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