三文鱼是一种富含营养成分的海鲜食品 , 具有增强免疫功能的作用 。 下面 , 我们来看看怎样辨别真假三文鱼吧 。 操作方法 01 虹鳟
由于虹鳟与三文鱼的外观有些相似 , 因此 , 市场上会将虹鳟染色之后充当三文鱼出售 , 虽然虹鳟在外观上跟三文鱼有些差别 , 但是经过染色的虹鳟则与三文鱼就非常相似了 。 煮熟之后的虹鳟颜色会比较深一些 。
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02 肉质有弹性
三文鱼的肉质具有弹性 , 在生吃的时候有嚼劲 , 而虹鳟等鱼类则肉质比较松散 , 因此 , 可以通过观察肉质是否具有弹性来辨别 。
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03 三文鱼的肉质颜色呈现橘红色 , 不是大红色的 , 因此 , 如果市场上的三文鱼肉质非常红润的话 , 则很可能是其他鱼类以次充好的 。
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04 【怎样辨别真假三文鱼】摸看看
可以用手摸看看 , 真的三文鱼肉质比较饱满 , 不会有种黏黏的感觉 , 用手按下去的时候 , 肉质还会弹起来 , 而假的三文鱼则会有些黏手 。
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以上内容就是怎样辨别真假三文鱼的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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