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绿豆汤做法有哪些？
1.自制绿豆
【材料】绿豆和糖
【做法】将绿豆洗净 ， 用清水浸泡2小时 。将泡好的绿豆倒入锅中 ， 倒入清水 ， 绿豆与清水的比例为1:10 。(3)大火煮开后 ， 改小火 ， 待绿豆开花后关火 。将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中 ， 加入适量的糖 ， 放凉后再食用 。
2.薏米绿豆汤
【材料】绿豆、薏米、
【做法】首先将绿豆摘下 ， 然后用水冲洗干净 ， 放入锅中 ， 放入笼中大火蒸30分钟左右 ， 直至绿豆蒸熟变脆 。将薏米、蜜枣洗净 ， 放入小碗中 ， 与豆类同时煮熟 。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京饼条切成青豆丁 ， 分成10份 。锅内放中火 ， 加入1200克开水烧开 ， 将蒸好的绿豆、薏米、蜜枣、4粒莲子、青梅片等水果材料铺在汤中 ， 然后将桂花、玫瑰花均匀地铺在每个碗中 。
3.百合绿豆汤
【材料】绿豆、百合、白糖 。
【做法】绿豆去杂后洗净 。百合去皮洗净 。将绿豆放入锅中 ， 加入500克水煮沸 。转小火煮至绿豆开花 ， 加入百合继续煮 。绿豆百合成熟后 ， 加入白糖 ， 等待糖化 ， 放入汤碗中 。
4.薄荷绿豆汤
【材料】绿豆、干薄荷
【做法】将500克绿豆放入清水中煮熟 。将干薄荷用水冲洗干净 ， 加入1碗左右的水 ， 浸泡半小时 ， 然后用武火煮沸 ， 冷却 ， 过滤 ， 然后与冷却的绿豆汤混合 。
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