步骤1
准备食材：低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量 。
【白色恋人饼干的做法 怎么做白色恋人饼干】
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步骤2
黄油隔水加热 。
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步骤3
碗中加入蛋清， 并筛入糖粉， 轻轻搅拌均匀即可 。
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步骤4
碗中筛入低筋面粉， 然后把黄油倒入面糊里， 搅拌均匀 。
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步骤5
盖上保鲜膜静置20分钟 。
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步骤6
模具刷油方便脱模 。
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步骤7
将面糊装入裱花袋中， 然后将面糊挤在正方形模具里 。
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步骤8
用刮刀将面糊刮平， 并划出条纹分出饼干 。
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步骤9
放入提前预热好的烤箱中层， 用180度烤8到10分钟， 烤到四周微微发黄即可 。
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步骤10
巧克力隔水加热， 直到融化 。
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步骤11
把巧克力装入裱花袋， 挤在饼干背面 。
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步骤12
最后再依次盖上另一片饼干， 等巧克力冷却凝固后， 白色恋人饼干就做好了 。
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