大米的热量 大米有哪些营养物质

每100克大米的热量约为346大卡, 如果大米煮熟, 其热量又会有变化, 每100克米饭的热量约为116大卡 。

大米的热量 大米有哪些营养物质

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大米的热量
大米在还未煮熟的时候其热量还是不低的, 其中每100克大米的热量约为346大卡;如果大米煮熟就成米饭, 其热量又会有变化, 每100克米饭的热量约为116大卡 。
米饭是我们人体一天热量的主要来源, 经营养专家鉴定, 吃大米饭并不会构成发胖的困扰 。
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大米有哪些营养物质
1、大米的淀粉含量较高, 当然这也导致大米的碳水化合物含量高, 容易果腹 。
【大米的热量 大米有哪些营养物质】 2、大米中含有一定的蛋白质, 尤其是米谷蛋白最为突出, 比小麦、大麦、玉米等谷物的含量都高 。
3、大米中还含有丰富的B族维生素, 吃大米可以防治口角炎的发生 。
大米是为人提供能量的基础食物, 营养种类虽然丰富, 但其营养价值并不是很高, 需要搭配肉、蔬菜等食用 。

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