杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种 。甜杏仁一般产于中国南方，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著 。
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苦杏子味酸性大热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌 。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃苦杏仁 。
孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处 。不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃 。
苦杏仁有毒吗
日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症 。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖 。
一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首” 。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生 。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地 。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大 。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死 。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点 。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁 。
对于孕妇来说，为了健康着想，孕妇还是不要吃苦杏仁 。
孕妇吃了杏仁怎么办
一般来说，孕妇如果不小心吃了杏仁，但只是少量，并且是甜杏仁的话，对健康的影响不是很大，也不会被胎儿全部吸收 。但如果食用了过量的苦杏仁，应该去医生那里咨询一下具体情况，防止因为吃了过量的杏仁而影响胎儿的健康发育 。
孕妇可以吃哪些干果
干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸 。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品，为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果 。
1、花生：花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用 。
2、瓜籽：我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子 。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用;西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石 。
3、核桃：核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用 。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育 。
4、开心果仁：含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质 。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素 。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生 。
5、松子：松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸 。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用 。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育 。
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