茄子是我比较爱吃的一种食物 ， 尤其爱吃肉沫茄子 ， 今天我们就一起来学习一下它的具体做法操作方式 01 【肉沫茄子怎么做】起首我们把茄子洗清洁 ， 然后切当作条状备用
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02 锅中倒入适量的油烧热后 ， 然后把茄条倒入锅中炸至概况变软后捞出备用
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03 锅中留少许的底油 ， 把肉末倒入锅中进行翻炒 ， 调入适量的郫县豆瓣酱 ， 生抽 ， 盐 ， 胡椒粉搅拌平均
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04 然后把茄子也倒入锅中进行翻炒 ， 再调入少许盐翻炒平均
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05 最后把炒好的肉末茄子调入适量味精出锅即可
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以上内容就是肉沫茄子怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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