四川美食坛子肉的做法详细

四川腊肉很多朋友都吃过,但是你们吃过四川坛子肉吗?今天我们就来给大家介绍一下它的具体做法操作方式 01 起首我们取一块带皮五花肉,用温水洗净,然后把概况的水分擦干

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02 然后把五花肉切当作块状,放入适量的调料腌制一到两小时,直至全数入味

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03 【四川美食坛子肉的做法详细】锅中放入猪油,这里必然要用猪肉,烧热后,然后把肉块放入锅中炸至金黄后捞出控油备用

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04 然后取一个坛子,没有可以用砂锅取代,把肉块倒入锅中,调入适量老抽,冰糖,年夜料,放入适量的水,插手适量的猪油,开仗慢炖

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05 用文火慢炖上两小时摆布,关火出锅即可

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