同样的大米， 不同的人用来煮饭会煮出不同的味道， 有的人煮出来的米饭很香， 米粒颗颗饱满， 而有的人煮出来的饭要么很硬要么很黏， 没有大米的清香 。 来吧各位， 这篇指南会告诉你淘米煮饭的妙招， 绝对让你的米饭好吃的停不下筷子哦 。 操作方法 01 在煮饭之前一定要淘米大米的， 根据食用量选择大幕的数量， 用清水浸泡， 用手一遍遍捞一下， 这样清洗出来的的卖会非常干净且不会把营养物质给洗掉， 保留大米的营养与清香 。
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02 浸泡二十分钟再煮
煮米饭之前最好把清洗好的大米浸泡二十分钟， 这样不但缩短了煮米饭的时间， 还会让米粒吸足水分， 煮的时候更大程度的保留了营养 。
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03 用热水煮米饭
煮米饭的时候不要用凉水， 这样煮出来的米饭营养会流失很多， 米饭的口感也会变得很差， 黏黏的特别难吃 。 但也不要滚开的水， 大概八十度的热水就好啦 。
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04 滴一滴油煮饭
在煮米饭之前， 往电饭锅里滴上一滴植物油， 不要多了一滴就足够， 这样煮出来的米饭米粒特别的饱满， 口感很弹 。
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05 【淘米煮饭的小妙招】煮好之后闷十分钟
使用电饭锅或者电饭煲煮米饭的时候， 只要自动调到保温的时候， 那么只要保温十分钟你就要把米饭断电取出来， 这样煮出来的米饭才最好吃 。
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以上内容就是淘米煮饭的小妙招的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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