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作为八大菜系的鼻祖 ， 湖北菜跟八大菜系之一的广东粤菜很有渊源 ， 可以说粤菜跟湖北菜是一脉相承 ， 很多都是从湖北菜学习改良而来 。 有图为证 。
咱们首先说说广东名菜之一的广州早茶 ， 有几个类型组成：包点、蒸菜、茶点 。
尤其是其中的蒸菜 ， 和湖北仙桃沔阳三蒸如出一辙别无二致 。
广州早茶里面的蒸菜 ， 有金钱肚、豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨等等 。
再来看看湖北仙桃的沔阳三蒸 ， 和广州早茶的炊具以及烹饪方法简直一模一样 ， 这还不能证明广州早茶是直接抄了湖北菜吗？
再来说说第二道广东名菜佛山市顺德区的老火靓汤 ， 主打的就是用原生态的大补食材 ， 土鸡排骨海鲜类的搭配一点中药材炖的养生的药膳汤 。
众所周知 ， 炖汤是湖北最出名 ， 江夏贺盛桥土鸡汤、新洲汪集土鸡汤最有名 ， 而药膳是湖北蕲春最有名 ， 因为药圣李时珍就是我们湖北蕲春人 ， 所以广东的老火靓汤就是从湖北学的药膳 。
第三个广东美食就是广东佛山顺德煲仔饭 ， 还上了舌尖上的中国 ， 结果被那个什么叫牛展的歪老板玩砸了 ， 做得贼难吃 ， 还吹得震天响 ， 把顾客当猴耍 ， 最后还差点被游客打出了佛山 。
其实这个美食没有什么特别 ， 就是湖北人过去喜欢用土灶煮锅巴饭吃 ， 而湖北恩施宜昌地区的人就喜欢用那种鼎锅类似吊锅的炊具来做锅巴饭 ， 喜欢在饭里面蒸腊肉 ， 加点酱油一拌又脆又香又好吃 。
哪知道又让广东人学去了 。
第四个广东美食就是梅菜扣肉 ， 这个不用我多解释吧 ， 来过湖北的人都吃过这道菜 ， 这就是我们湖北家常菜 ， 也被广东学走了 。
第五道菜跟湖北就没什么关系 ， 广东的烧腊 ， 什么鸡鸭鹅猪全部都可以烧 ， 其实他的烹饪方法就是烤 ， 搞出脆皮 ， 源源本本的抄袭了北京烤鸭的做法 ， 把烤改成了烧偷换概念 ， 就成你的广东菜了？
第六道广东著名的美食猪杂粥 ， 其实这就是湖北的烫饭 ， 小时候湖北人喜欢把剩饭煮成粥 ， 少一点菜叶子或猪肉 ， 煮熟了直接吃非常的鲜美 ， 没想到湖北的烫饭到了广东就成了名菜猪杂粥 。
第七道广东名菜潮汕生腌 ， 把海鲜用小米辣醋什么的一泡 ， 就是一道美食 ， 其实这就是人家北京和浙江醉虾的做法 ， 跟广东潮汕半毛钱关系都没有 ， 没想到也被抄袭了 。
第八道就是清蒸东星斑 ， 这种蒸鱼的烹饪方式其实是湖北的特产 ， 你看湖北的清蒸武昌鱼、清蒸鲥鱼等等 ， 广东人也学走了 ， 就成了广东菜 。
【中国八大菜系之首，广东8大名菜发源地，竟然在湖北京浙江上海】我觉得除了钟村三宝烤老鼠、煮虫子、蛇肉打边炉 ， 这些上不了台面不知名的才是属于广东自己的菜以外 ， 那些知名的广东菜全部都是抄袭其他菜系的 ， 主要抄的是湖北菜 。
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