文章插图
1、五花肉半斤洗净切片，用生抽和料酒将肉腌制一会儿 。
2、准备好辣椒和青蒜，将尖椒和青蒜切段 。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用 。
4、将辣椒、青蒜入锅煸炒 ， 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀 。
【猪肉炒辣椒教程 猪肉炒辣椒的做法】5、待猪肉熟透后 ， 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了 。
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