家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能泡来喝吗？告诉你答案
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年轻的时候对于总爱喝茶的人还不理解 ， 但自从上了年纪后 ， 刘阿姨却开始研究起了茶文化 。
不但开始品茶 ， 以茶交友 ， 还隔三差五就购置一些茶叶 。
近段时间刘阿姨收拾茶室的时候 ， 发现抽屉角落有些以前买的茶叶 ， 都放了好几年了 。
担心放久了茶叶会变质 ， 但是想想还没开封过又舍不得扔掉……
?我国茶文化源远流长 ， 喝茶、品茶对于不少人来说都是一种乐趣 。 不过 ， 茶叶毕竟不是白酒 ， 并非放的越久越好 ， 那放了几年的茶还能不能泡着喝了？
一、家里放了几年的茶 ， 还能泡来喝吗？
和食品不同 ， 茶叶过了保质期并不一定就会变质 ， 可能只是香气、色泽、滋味有了一定改变 ， 味道没那么好喝了 。
看茶叶过了保质期能不能喝 ， 主要取决于茶叶的保存是否得当、是否霉变被污染了等因素 。
?中国农业科学院茶叶研究所研究员、茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家林智介绍：可通过下面这三个方法来判断茶叶是否变质！
1、闻是否有明显异味
如果茶叶闻起来有种发酸或霉味 ， 那可能出现了变质 ， 正常的茶叶应该是带有一种淡淡或浓郁的茶香味道 。
2、看是否变色
不同种类的茶叶色泽不同 ， 绿茶一般是翠绿的 ， 黑茶是乌黑的 ， 如果茶叶变色要警惕变质 。
3、摸起来是否干燥
用手摸茶叶如果觉得发湿、发软 ， 也要小心茶叶变质 。
?事实上 ， 茶叶的种类很多 ， 不同的茶叶最佳品味期不同 ， 有的需要尽快喝掉 ， 有的则是越放越香 。
绿茶：新制绿茶一般放置一两个月后口感是最好的 ， 购买时最好选择离生产日期近的 ， 并且尽量在一年内喝完 。
黑茶：普洱茶就属于一种黑茶 ， 普洱生茶建议在前五年内喝掉 ， 口感最佳 ， 普洱熟茶则是越陈越香 ， 放置五年以上口感更好 。
红茶：红茶不宜存放过久 ， 一般保质期在一到三年 ， 放置久了香气会减弱 。
?青茶：青茶即乌龙茶 ， 保质期一般是一到两年 ， 清香型乌龙茶建议最好短时间喝完 ， 而焙火类浓香型乌龙茶则最好放置一段时间后再喝 。 保存时最好用铝箔袋真空包装 ， 并注意避光干燥保存 。
白茶：白茶是采摘后不炒不揉的一种茶叶 ， 刚制作出来口感类似绿茶 ， 存放两三年后香气醇和 ， 如果存放五六年后 ， 香味更加醇厚 。
黄茶：黄茶色泽金黄 ， 一般保质期一年左右 ， 最佳饮用时间也是一年内 。
?二、长期喝茶的人 ， 五大好处会慢慢显现
相信不少人的身边都有茶友 ， 有的人甚至每天都茶不离手 ， 研究发现长期喝茶的人能收获下面几个好处！
1、长期喝茶的人糖尿病风险低
2022年欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发表的一项研究 ， 通过对107万以上的受试者调查研究发现：每天喝四杯以上的茶 ， 能降低10%的2型糖尿病风险 。
2、长期喝茶的人肠道更健康
2024年5月 ， 浙江大学研究人员发表在《营养学前沿》上的一项研究发现 ， 红茶能改善消化、维护肠道稳态 ， 从而促进整体的肠道健康 。
?3、长期喝茶的人肝脏代谢好
中国医科大学的研究人员发表在《临床营养》期刊上的一项研究发现 ， 茶叶中茶多酚中的一种生物活性成分能调节脂质代谢、抑制脂质积累 ， 预防肝损伤 ， 从而改善脂肪肝 。
4、长期喝茶的人更长寿
发表在《内科学年鉴》上的一项研究 ， 通过对50万人的喝茶数据发现 ， 每天喝两三杯茶的人比每天喝茶低于等于一杯的人死亡风险更低 。
5、长期喝茶的人患癌风险更低
发表在《营养学进展》上的一项研究指出 ， 喝茶能降低乳腺癌、卵巢癌、肠癌、胃癌、白血病、肺癌、肝癌、甲状腺癌等癌症的发生风险 。
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三、不同人群适宜的茶不同 ， 健康喝茶有讲究
【家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能泡来喝吗？告诉你答案】爱喝茶虽然能收获不少好处 ， 但上海市周浦医院肿瘤血液科副主任医师周莉提醒：不同的人群 ， 适宜饮用的茶有所不同！
绿茶：绿茶本身性味甘苦 ， 属于凉性偏寒的茶叶 ， 不建议空腹喝 ， 也不适合感冒的人群、肠胃不好的人群饮用 ， 适合胃热的人及内热体质的人饮用 。
红茶：红茶性温 ， 饮用后能暖胃、促进食欲、舒张血管、降血脂、强壮骨骼等 ， 更适合老年人饮用 。
白茶：白茶有防暑、健胃提神、治牙痛、祛湿退热等功效 ， 适合中老年人喝 。
?青茶：青茶本身不寒不热 ， 属于中性茶 ， 大多数人都可以饮用 。 青茶有抗炎、抗过敏、美容、抗癌、滋润肺腑、减肥等多种功效 。
黄茶：黄茶有生津润燥、助消化、清热降火等功效 ， 对于需要清火的人来说很适合 。
黑茶：黑茶有消食化痰、生津止渴、温暖脾胃、醒酒解毒等功效 ， 对于大多数人来说都适合 。
平常一定要养成健康的喝茶习惯 ， 避免空腹喝茶及饮用浓茶 。 另外不要喝太烫的茶 ， 建议饭后一小时再喝茶 ， 还要注意服用某些药物时不宜喝茶 。
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喜欢喝茶的人不在少数 ， 但其实茶叶有很多不同的种类 ， 不同的人群适合饮用的茶叶不同 。 长期喝茶人体能收获不少好处 ， 不过要注意养成健康的喝茶习惯 。
参考资料：
[1
《爱喝茶的人赚到了！研究发现：喝茶防癌 ， 建议首选这类茶！》.健康时报.2023年09月16日
[2
《茶叶“过期”还能喝吗？每种茶都有「最佳品味期」》.生命时报.2023年06月26日
[3
《长期喝茶的人 ， 最后都怎样了？五大好处会慢慢显现！》.健康时报.2024年07月14日
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