薏米的药用价值很高 ， 民间有谣言：薏米胜过灵芝草 ， 由此可见 ， 薏米的确有利于身体健康 。 那么 ， 薏米的功效和作用有哪些呢？本文将做介绍 。 操作方法 01 【薏米的功效和作用】健脾祛湿：它含有较高的蛋白质 ， 有很好的祛湿效果 。 中国传统的食物主要以蔬菜为主 ， 蛋白质摄入不足 ， 体内渗透压失衡 ， 身体从而出现水肿 。 薏米比大米和面含有的蛋白质都要高出大约20%左右 。
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02 美容养颜：多食薏米粥不仅可以使我们的皮肤变得水嫩光滑 ， 还会淡化色斑、消除皱纹 ， 使皮肤白里透红 ， 有光泽 。
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03 滋养头发防脱发：我们的头发也需要大量的营养物质 ， 薏米可以提供给我们头发所需的营养物质 ， 防止脱发和白发 ， 让我们的秀发变得更加光滑柔顺 。
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04 调理肠胃：经常食用薏米粥可以养胃排毒 ， 清扫肠道 ， 预防肠道疾病 。
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05 利水消肿：薏米有利水消肿 ， 清热排毒的功效 ， 对于肝火太旺的人群来说多吃薏米对身体有非常好的帮助 。
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06 降血压降血糖：薏米的根中含有薏米醇 ， 有降压、降血糖、利尿、解热的作用 ， 可以缓解高血压、高血糖 。
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07 强筋健骨：经常食用薏米或者薏米粥可以增加肌肉韧性骨骼强度 ， 还能预防骨质疏松 。
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08 防治脚气病：薏米中含有丰富的维生素B ， 对防治脚气病十分有益 。
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09 抗癌防癌：薏米含有薏苡仁酯 ， 不仅具有滋补作用 ， 而且还有抗癌作用 。
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以上内容就是薏米的功效和作用的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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