文章插图
1、肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水；
2、将调料用料包包好备用；
3、五花肉热水下锅，撇净少量浮沫；
4、下入所有调料（盐分两次放，开始时2克，炖煮1个半小时后放剩余的）；
5、转小火炖煮约2小时左右；
6、炖煮软烂入味制作完成；
7、面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水；
8、揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时（表面盖湿布或保鲜膜）；
9、醒发至面团一般大左右；
10、表面刷少许油松弛15分钟；
11、将松弛好的面团搓成长条；
12、用擀面杖擀开；
13、将面片对折；
14、从一侧卷起；
15、将收尾压在下面制成饼坯；
16、将做好的饼坯松弛10分钟；
【做肉夹馍怎么做才好吃窍门 做肉夹馍怎么做才好吃】17、将饼坯擀成圆形薄片；
18、干锅下入饼坯，每面各烙2分钟左右颜色；
19、将烙好的馍放在烤网上，入烤箱烘烤10分钟左右取出（200度上下火中层）；
20、夹入做好的馍中制作完成 。
推荐阅读
- 拌钵钵鸡怎么拌才好吃 用钵钵鸡调料做凉拌鸡
- 补血鸡汤怎么炖好喝又营养窍门 补血炖鸡汤怎么炖好吃
- 冰镇西瓜怎么做才好吃 冰镇西瓜怎么做才好吃视频
- 白芝麻怎么做好吃啊 白芝麻的各种做法
- 冰粉怎么拌好吃又简单 冰粉怎么拌好吃又简单窍门
- 冰冻龙虾尾怎么做法好吃 冰冻龙虾尾怎么做才好吃
- 如何把清汤面做的好吃 做清汤面怎么好吃
- 猪血怎么做法才好吃又简单 猪血怎么做法才好吃
- 鲜鱿鱼怎么炒好吃 家常做法 鲜鱿鱼怎么炒的好吃
- 可乐炖牛肉好吃吗 可乐炖牛肉怎么炖好吃