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1、餐布的使用 。在吃西餐时餐布的主要作用是用来擦嘴巴 。牛排上桌之前 ， 需要先把餐布对折放在腿上 。
【怎么吃牛排拿刀叉 怎么吃牛排】2、刀叉的使用，坐在餐桌前，饭店把餐具都会以顺序给你放好 ， 我们只要从外面起用一直用到里面就行了 ， 刀叉正确的使用方式是左手持叉、右手持刀 。切牛排使用的餐叉为中号大小 ， 大号餐叉主要用来吃沙拉 。
3、切牛排 ， 切牛排的刀要选择刀刃为锯齿状的，刀刃平整的餐刀主要是用来切蔬菜 。切牛排不要垂直使用餐刀和餐叉 ， 要将餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排，牛排会更容易切下来 。
4、吃牛排，吃牛排时，一定要切一块吃一块，绝对不能先全部切成小块再吃 。
5、如果吃牛排时有面包 ， 吃面包的时候，一定要用手撕下吃，绝对不能用咬的 。
6、喝汤的时候绝对不能发出声音 ， 要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完 。所以盛汤时一定不能盛的太多 。
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