文章插图
1、白萝卜去皮、洗净后切丝 。
2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用 。
3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香 。
4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒 。
5、加盐、味精、鸡粉调好味道 。
【爆炒萝卜丝 爆炒萝卜丝要焯水吗】6、下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成 。
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