蒜苔炒肉是一道非常普遍的家常菜， 这篇指南教你在家做好吃的蒜苔炒肉 。 东西/材料 蒜苔
猪肉
蛋清
淀粉
操作方式 01 蒜苔和肉洗清洁备用 。
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02 先切猪肉， 把猪肉切当作丝 。
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03 把猪肉放碗里， 插手少量料酒， 鸡蛋清和生抽腌制10分钟 。 如许炒出的肉比力嫩 。
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04 肉腌制的时辰， 把蒜苔切当作3cm摆布的段备用 。
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05 热锅上凉油， 如许炒菜不轻易沾锅 。
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06 油温差不多的时辰， 放入腌制好的肉丝翻炒， 时代可以放些干辣椒调味 。
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07 肉丝快熟的时辰， 把切好的蒜苔倒入锅中翻炒
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08 翻炒3到5分种既可， 最后插手盐， 少许糖， 鸡精调味就可以出锅了 。
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出格提醒 【蒜苔炒肉的怎么做好吃？】肉必然要腌制10分钟以上， 如许炒出来才够味！
以上内容就是蒜苔炒肉的怎么做好吃？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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