文章插图
1、准备材料:奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油(实耗少许)500g 。
2、奶豆腐切块 。
3、鸡蛋打散 , 奶豆腐裹匀蛋液 。
4、裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉 。
5、油烧至六成热,放入奶豆腐,炸至金黄,捞出 。
6、捞出沥净油 。
【奶豆腐的做法家常菜 奶豆腐的做法家常】7、锅中留少许底油,中火加热,放入适量白糖 。用勺不断搅动 , 使糖受热均匀 。
8、使糖汁裹匀奶豆腐,即可食用 。
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