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【螺蛳粉怎么解决臭味 螺蛳粉太臭了怎么去味】1、螺蛳粉怎么解决臭味：不加酸竹笋就可以了，主要的酸性竹笋是发酵食品的味道 。
2、螺狮洗净 ， 葱姜蒜切片 。
3、锅中倒油，放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入螺狮翻炒 。
5、加白酒、水、调料烧开 ， 放入土豆粉，煮熟撒香菜就可以了 。
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