【鱼露的正确用法 鱼露的正确用法辣白菜】
文章插图
1、鱼露可以用来做汤，在制作一些海鲜汤品或者肉类食材制作的汤品时，可以加入适量的鱼露 。
2、会让做好的汤品味道更加鲜美 ， 比如制作牡蛎汤 ， 在腌制菜品时可以加入适量的鱼露 。
3、在做烤鱼或者烤肉时，都可以在食材处理好以后，加入鱼露 。
4、搭配其他腌制料，一起腌制食材，能让腌好的食材味道更加鲜美，能让烤出的食材鲜香诱人 。
5、制作泡菜，将鱼露与糯米粉混合，和姜末 ， 蒜末以及苹果末放在一起调匀 。
6、制成腌制料，涂抹在白菜上，会让做出的泡菜味道特别好 。
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