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【海螺怎么煮 海螺怎么煮才好吃】海螺用盐水浸泡一会,让海螺尽快泡净里部的泥沙 。锅里加水,开火煮沸,等到水煮开后放入海螺加盐 。水要可以没过海螺 。盖盖子中小火煮开 , 开锅后煮几分钟,就可以将海螺捞出 。取少许芥末,加入少许味极鲜,用筷子搅拌均匀,再加入适量的味极鲜调和均匀,用筷子插入海螺,把海螺肉挑出,蘸汁食用 。
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