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1、南瓜削去外皮 ， 清洗干净 。
2、将南瓜改刀，可以切成条，也可以切成块 。
【怎么做好吃的炸南瓜 怎么做好吃的炸南瓜饼窍门】3、将南瓜块装在一个稍微大一点的碗里，加少许盐拌匀 。
4、加入红薯淀粉，拌匀 。
5、锅中放油，开火烧到七成热，放入南瓜块炸 。
6、翻动南瓜，南瓜块浮起来就熟了，装盘就可以享用 。可以直接吃，也可以蘸糖醋汁，都很美味 。
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