【网友果然没骗我！胡萝卜这吃法太香了！我家不吃菜的宝宝一口一个吃不停！】
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我家不到3岁的宝宝 ， 挑食真是太让人头疼了 ， 只吃鱼、肉和鸡蛋 ， 蔬菜是一丁点儿都不尝 ， 指甲盖的青菜粘到肉上 ， 不小心吃下去 ， 他都能尝出来给吐掉 。
为了能让他吃点蔬菜 ， 我是绞尽脑汁、费劲心机 ， 十八般武艺都使出来了 。 比如蔬菜剁碎加肉末调成馅 ， 包成饺子、馄炖等 ， 孩子挑不出来 ， 吃得挺香 。 今天又跟网友学了一道做法 ， 孩子特别喜欢 ， 拿出去和小朋友分享 ， 都吃得可香了！食材和做法都很简单 ， 主料是胡萝卜 ， 胡萝卜营养丰富 ， 对视力还特别好 。 这道美食营养美味 ， 不仅孩子可以吃 ， 大人吃也能吃 ， 推荐朋友们试试 。
【所需食材】胡萝卜、水、酵母、面粉【具体做法】1.半根胡萝卜 ， 清洗干净 ， 切成薄片 。
2.加少许清水 ， 放破壁机或绞肉机内 ， 绞成细腻的胡萝卜糊 。 没有破壁机或绞肉机的 ， 可以把胡萝卜切成薄片蒸熟 ， 蒸软烂一点 ， 捣成胡萝卜泥 ， 再少加一点清水 。 里面加适量酵母 ， 搅拌溶解 。
3.加入适量面粉 ， 搅拌成没有干面粉的面絮 。 面粉用量是不确定的 ， 大家分次少量慢慢添加 ， 抓一把面絮感知一下 ， 手感软硬适中不粘手 ， 就差不多了 。
4.揉成软硬适中的光滑面团 。 如果揉不光滑 ， 就醒10分钟再揉 ， 就能揉光滑了 。
5.面团揉光滑后 ， 不用发酵 ， 擀成厚点的面片 ， 再用模具压成小饼子 ， 也可以找一个小瓶盖压成小圆饼 。 如果怕麻烦 ， 直接切成小方块也可以 。 不过 ， 漂亮可爱的形状 ， 小朋友会更喜欢哦 。
6.小饼压好之后 ， 两两之间留点缝隙分开摆放 ， 盖上保鲜膜发酵40分钟左右 ， 体积变大 ， 拿起来轻飘飘的就发好了 。 发好之后 ， 可以蒸也可以烙 。 蒸：水开上锅大火蒸8分钟 ， 关火焖3分钟 。 烙：锅预热完成后 ， 刷少许油 ， 放入小饼 ， 小火烙到两面金黄 ， 按压可以快速回弹 。
7.蒸得更营养不上火 ， 烙的外焦里软 ， 两种做法都很好吃 ， 我家孩子都喜欢 。
8.这样做的小饼 ， 是发面的 ， 柔软好消化 。 可以当零食 ， 也可以当主食 ， 大人孩子吃都不错！
简单营养又好吃 ， 有空可以试试哦 。 今天就分享到这了 ， 如果您喜欢 ， 记得点击右下角的“分享”和“在看”支持一下哦 ， 感谢您的阅读 ， 明天再见 ， 拜拜！
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