【棕包，又称棕鱼、棕笋，有3大作用，价值极高，农民朋友要了解！】
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吃野菜的习俗 ， 自古以来有之 ， 甚至在《诗经》中还有记载当时的人们采摘野菜食用的记载 。 哪怕到了现在 ， 每年春天人们都会出门采摘野菜来食用 。 例如荠菜、藜蒿、香椿、刺龙苞、鱼腥草、竹笋、鹅肠菜等等 ， 都是田间地头非常常见的野菜 ， 也是大家比较能接受的野菜 。 不过我们今天要介绍的这种野菜 ， 见过的很多 ， 但是吃过的少之又少 ， 这种野菜就是棕包 。
棕包很多人都是头一次听说 ， 所谓棕包其实就是棕榈科、棕榈属植物棕树未开放的花苞 。 这个花苞外面被一层黄色类似于笋衣样的外壳包裹着 ， 撕开外壳内部就是金黄色 ， 一粒一粒形似鱼籽一样的棕树花了 。 在《本草纲目》中就有记载：“棕树三月于木端茎中出数黄苞 ， 苞中有细子成列 ， 乃花之孕也 ， 状如鱼腹孕子 ， 谓之棕鱼 ， 亦曰棕笋” ， 而我们吃的部分就是这个黄色的花苞了 。
可能很多人会有疑问 ， 这个东西真的能吃吗？其实笔者以前也并不知道 ， 这个棕包是可以吃的 。 直到去年年底在刷短视频的时候 ， 看到江西的网友晒吃棕包 。 而且据说这个棕包在当地价格比肉还贵 ， 能卖到25元一斤左右 。 棕树其实在南方很常见 ， 在我的老家湖南农村基本上家家户户都会种植这种树 。 因为它具有很高的经济价值 ， 特别是它的叶和它它树干上的纤维丝状物 。 可以用来制作扇子、扫把、蓑衣等 ， 是非常好的经济树种 。
但是也从来没有吃过棕包 ， 据吃过的网友反馈 ， 这个棕包非常的苦 。 笔者查阅了大量的资料 ， 发现吃棕包确确实实是存在的 ， 从古至今都有 。 在《本草纲目》中就有记载：“棕鱼 ， 皆言有毒不可食 ， 而广、蜀人蜜煮、醋浸 ， 以供佛、寄远 ， 苏东坡亦有食棕笋诗 ， 乃制去其毒尔” ， 可见这个东西确确实实是可以吃的 。 那么棕包要如何吃呢？
很简单 ， 先将采摘回来的棕包洗干净之后 ， 用清水浸泡一到三天 ， 去掉苦味 ， 在炒或者打汤 。 经典的吃法有棕包炒腊肉、炖鸡等等 ， 味道先苦后甜 ， 别有一番风味 ， 值得一试 。 事实上棕包它不仅可以吃 ， 它还有不少的作用 ， 农民朋友要了解 。 现在正是春天 ， 农民朋友如果想尝尝鲜 ， 那么要注意了 ， 采摘要抓紧 ， 过了时间就不能吃了 。 第一、自然就是棕包可以做菜吃了 。
第二、棕包营养丰富
棕包虽然吃起来口感可能不尽人意 ， 但是它的营养却不能小觑 。 据现代科学研究发现 ， 棕包富含丰富的维生素、膳食纤维 。 偶尔食用 ， 对我们身体的营养补充有很好的作用 。 其次它富含的膳食纤维 ， 还能帮助我们肠道促进消化、增强食欲、防止便秘的好处 。
第三、棕包还可以入药 ， 药用价值很高
棕包药食同源 ， 它不仅可以用来当菜吃 ， 事实上它可以拿来入药 ， 有散瘀止疼、敛疮除虫之功 。 唐代医家陈藏器在《本草拾遗》中就有记载：“棕笋及子花 ， 味苦、涩、平、无毒 ， 涩肠 ， 止泻痢肠风 ， 崩中带下 ， 及养血” 。 此外在《集简方》中也有记载棕包药用的历史记载 ， 农民朋友了解了吗？
好了 ， 今天的文章就写到这里了 。 大家对于棕包了解了吗？你见过棕包吗？吃过棕包吗？在你的家乡有棕树这种植物吗？欢迎大家在下方评论区留言 ， 分享您的见解 。
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