文章插图
1、主料：面粉500克 。
2、辅料：酵母粉2克，碱适量 。
3、将除面粉和酵母粉混合揉成面团，此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵 。
4、将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一个的剂子，压扁擀成长圆形 ， 并在面皮上左右对称的划上两刀 。
【炸油馍的做法和配方窍门 炸油馍的做法和配方】5、支油锅烧至油温八成热，下入面皮，炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出 。
推荐阅读
- 长沙臭豆腐蘸汁做法窍门 长沙臭豆腐酱汁的做法视频
- 炸豆腐排的做法和配方 炸豆腐和排骨的做法
- 芹菜饺子的做法和配方大全 芹菜饺子的做法和配方
- 煮蛏子做法窍门 煮蛏子的做法大全家常窍门
- 面包裹年糕做法窍门 面包糕的家常做法
- 凉拌菜油辣椒的做法窍门图片 凉拌菜油辣椒的做法窍门
- 好吃简单的家庭菜谱 好吃简单的家庭菜谱怎么做
- 日本饺子皮的做法和配方视频 日本饺子皮的做法和配方
- 贡肉的正宗做法和配方 贡肉是怎么做的
- 羊头冻的做法和配方 羊头冻怎么做好吃