【饺子|冬至大如年，12月22日冬至，记得：吃3样，做3事，忌3事，延续传统，寓意平安圆满日子顺】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
农历十一月在民间被称为冬月 ， 进入冬月之后 ， 冬至也就不远了 。 作为古代“四立八节”之一 ， 冬至不仅是冬月里的一个重要节日 ， 更是整个冬季中的大节日 ， 古时有“冬至大如年”的说法 ， 可见人们对于冬至的重视程度之高 。 届时我国各地都流行着诸多的传统习俗 ， 既是庆祝冬至的来临 ， 同时也为家人祈福纳吉 。
还有几天就是冬至了 ， 你还记得冬至这一天有哪些习俗吗？下面就来跟大家分享一些 ， 吃3样 ， 做3事 ， 忌3事 ， 延续传统 ， 寓意平安圆满日子顺 ， 一起来看看吧！
吃3样
饺子
进入冬季 ， 天寒地冻 ， 吃饺子的频率便多了起来 ， 而到了冬至这样重要的节日 ， 饺子更是必不可少的 。 它象征着团圆 ， 美满 ， 纳财 ， 添福……饺子中包入各种馅料 ， 解馋又滋补 ， 冬天吃上一碗 ， 温暖又舒服 。
推荐食谱：猪肉香菜饺子
1、首先准备一些猪肉 ， 自然解冻之后 ， 清洗干净 ， 在绞肉机里搅碎 ， 接着依次调入生抽 ， 白胡椒 ， 姜粉 ， 把肉馅搅拌至细腻粘稠的状态 。 接着再烧一些葱油趁热淋到里边 ， 再次搅拌均匀 。
2、多准备一些香菜 ， 将其摘洗干净之后 ， 先用开水烫一遍 ， 稍微变软之后就捞起来 。
3、把香菜用凉水冲一冲 ， 迅速降温之后 ， 将水分挤掉 ， 然后切成一公分以内的小段 。
4、把香菜放到肉馅里边 ， 继续搅匀 ， 使菜和肉混合均匀 ， 最后再尝尝咸淡 ， 适当补一点盐到里边调匀就可以了 。
汤圆
冬至堪比过年 ， 讲究家人团圆 ， 所以在我国南方地区 ， 家家户户都要煮上一锅汤圆来吃 ， 以此来应景 ， 寓意团圆 ， 圆满 。 圆圆滚滚的糯米圆子 ， 香甜软糯 ， 吃起来解馋又暖胃 。 下面来跟大家分享一锅好吃的苹果圆子做法 ， 平安又圆满 。
【做法】
1、先来准备一些山药 ， 将其外皮削掉后冲洗干净 ， 然后在蒸锅里加热二十分钟左右 ， 彻底蒸熟 。
2、在山药中加入一些糖粉 ， 奶粉 ， 并进一步捣烂 ， 然后继续加入一些糯米粉 ， 将其搅拌成团 。
3、把山药糯米团搓长 ， 切小剂子之后 ， 进一步搓圆一些 。
4、一个新鲜的富士苹果去皮后将果肉切成小块 ， 与饮用水一起下锅 ， 煮到水开 。
推荐阅读
- 汤圆|12月22日冬至，俗话说：冬至大如年，记得吃2样1果，寓意团圆又顺遂
- 饺子|冬天使劲吃，叶酸是苹果的42倍，才1元一斤，包饺子真的好香啊
- 饺子|12月7日大雪节气，记得“吃3样，做1事”寓意好，老习俗别丢
- 风味饺子的制作方法 风味饺子的制作方法和配料
- 凉拌饺子的制作方法作文 凉拌饺子的制作方法
- 凉拌饺子皮的制作方法 凉拌饺子皮图片
- 韭菜小茴香饺子馅的做法 小茴香饺子馅的做法
- 饺子馅怎么调好吃视频 饺子馅怎么调好吃
- 如何煮出酸香好吃的水饺 酸水饺子怎么做好吃
- 糖水铺|男子晒媳妇包的饺子，饺子馅颗颗饱满，真材实馅，网友：思路打开