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1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮 。
2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒 。
【湖南腊鸡怎么做好吃又简单家常的 湖南腊鸡怎么做好吃】3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上香葱即可 。
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