文章插图
1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡 ， 去掉有毒物质后方可食用 。
2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用 。
3、龙葵可以洗净后清炒食用 。
4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用 。
【龙葵的食用方法 龙葵的食用方法和禁忌】5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食 。
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