萝卜|腌萝卜丝,学会正确做法,不生涩不发苦,清脆解腻,全家都爱吃( 二 )


2、最后来调味儿 , 盐、糖、辣椒面、花椒面、麻辣粉、味极鲜、香醋、香菜叶子 , 比例其实和做菜差不多 , 看个人口味 , 喜欢吃麻辣的就多加点辣椒面和花椒面 , 自己最后尝一下咸淡就行 。

3、抓拌均匀就可以了 , 我们的凉拌萝卜丝就做好了 , 清脆爽口 , 开胃下饭 。


1、想要萝卜丝好吃 , 腌制出水是一定不能少的 , 只要腌出里面的一部分水分 , 味道吃起来才会更爽口 。

2、腌制可以放盐 , 也可以放糖 , 都能加速萝卜的出水 , 只要口味不一样而已 。
3、萝卜丝拌好后再放2个小时 , 味道会更好的进去 , 吃起来会更好吃 。


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