啤酒鸭是一道非常美味的菜式 。 鸭子除了煲汤外，最常做的就是啤酒鸭了 。 啤酒虽然不好喝，但做起啤酒鸭来，很多人都会觉得美味极了 。 下面就跟着小编来做一道啤酒鸭吧 。 东西/材料 鸭子、芹菜、姜、蒜、盐、耗油、酱油、醋
操作方式 01 筹办好所有原材料：鸭子半只、芹菜一根、啤酒一支、姜、蒜 。
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02 姜和蒜先切片，备用
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03 锅里放入半锅水，放入姜片 。 烧开 。
然后鸭子肉清洗清洁，放入开水中烫去血水，捞起备用 。
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04 热锅下油，放入蒜头和姜片 。
（不需要放太多油哦，因为鸭子的皮是比力出油的 。 ）
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05 放入烫过水的鸭肉，插手适量的盐、酱油，快速翻炒 。
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06 大要翻炒5分钟，即可倒入啤酒 。
（也可以倒入少量的醋，如许炖出来的鸭肉就比力酥软一些 。 ）
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07 年夜火煮，一向煮到啤酒快干的时辰，即可关火了 。
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08 先把鸭肉捞起来，汁留在锅里 。 倒入切好的芹菜，搅拌平均 。
（如许做出来的芹菜，长短常爽脆的哦 。 ）
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09 然后再把鸭肉倒进去，翻炒平均 。 即可出锅 。
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10 【啤酒焖鸭的做法】啤酒鸭已经做好啦，下面可以起头享受甘旨的啤酒鸭了 。
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以上内容就是啤酒焖鸭的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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