【脆皮茄汁豆腐的家常做法窍门 脆皮茄汁豆腐的家常做法】
文章插图
1、食材：豆腐500g ， 鸡蛋1个 ， 面粉10g，茄汁5g ， 淀粉10g，酱油3g，鸡精2g ， 香葱 3g，红椒3g，食盐3g 。
2、香葱和红椒切碎 。
3、茄汁、淀粉和酱油混合，搅拌均匀 。
4、鸡蛋、面粉和10ml清水混合 ， 搅拌均匀 。
5、豆腐切块 ， 放入鸡蛋面糊中，裹上鸡蛋面糊 。
6、锅内刷上食用油，加热 ， 放入豆腐块 。煎至四面金黄 。撒上食盐，搅拌均匀 。倒入酱料，大火，煮沸 。放入鸡精、红椒和香葱，炒匀 。盛出即可 。
推荐阅读
- 杭州菜卤豆腐的家常做法 杭州菜卤豆腐的家常做法视频
- 艾草豆腐花的做法 艾草豆腐汤功效
- 糖水铺|持续发酵！北京一包子铺卖豆腐脑被罚1万5，网友：这得卖多少包子？
- 豆腐脑出水多的原因 豆腐脑出水多的原因是什么
- 酸菜粉条炖豆腐的家常做法大全 酸菜粉条炖豆腐的家常做法
- 白萝卜炖豆腐的家常做法 白萝卜炖豆腐的家常做法大全
- 豆腐煮红杉鱼的家常做法 豆腐煮红杉鱼的家常做法大全
- 山东小豆腐的家常做法 山东小豆腐的家常做法窍门
- 洋葱五香豆腐丝的家常做法大全 洋葱五香豆腐丝的家常做法
- 三鲜豆腐的配料 三鲜豆腐泡的家常做法