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1、巴蛸鱼1斤，适量青椒和酱油、豆瓣酱，适量生姜和蒜蓉 。
【酱焖巴蛸鱼的家常做法 酱焖巴蛸的做法大全】2、巴蛸鱼稍回温，青椒洗净切块，炒勺放适量色拉油，倒入一勺豆瓣酱再加些蒜蓉辣酱炒香 。加姜片和约200ML水煮沸，加入半化冻的巴蛸鱼翻炒，加盖焖烧约10分钟入味，放青椒，翻炒大火收汁，出锅装盘 。
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