【微波炉怎么烤蛋糕胚 微波炉怎么烤蛋糕】
文章插图
1、材料：面粉 ，白醋 ， 糖 ， 鸡蛋 ，牛奶；
2、做法：把蛋黄蛋清分开 ， 分别拿两个大容器装着；加入黄油打匀；用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；蛋白加糖打发，注意 ， 要打成白白的泡沫状；倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；放进微波炉加热3分钟 。
3、制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少 。如果家里没有自动打蛋器的 ， 可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来 ， 再去打蛋，这样也可以快不少 。
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