食材:赤小豆100克、鲫鱼1条、姜片 。
做法:赤小豆提前浸泡 , 鲫鱼清洗干净去内脏 。 鲫鱼在油中略煎至两面金黄 , 然后与赤小豆和姜片一起放入锅中 , 加水煮沸后转小火炖煮1-2小时 , 调味后即可食用 。
鸡蛋花陈皮汤
鸡蛋是优质蛋白质的来源 , 陈皮能够调理脾胃 , 促进消化 。 这款汤味道香甜 , 有助于健脾开胃 , 适合脾胃虚弱的人群 。
食材:鸡蛋2个、陈皮适量、冰糖 。
做法:陈皮提前泡软切丝 , 鸡蛋打散备用 。 将陈皮丝和适量水放入锅中煮沸 , 慢慢倒入鸡蛋液 , 用筷子轻轻搅拌成蛋花 , 加入冰糖调味即可 。
生活小贴士:
这些滋补汤不仅味道鲜美 , 还富含多种营养成分 , 对身体有很好的滋补作用 。 特别是在湿热重的冬天 , 适当地食用这些汤品 , 可以帮助我们健脾祛湿 , 提高身体的抵抗力 。 记得 , 均衡的饮食和适量的运动是保持健康的关键 。 让我们在这个冬天 , 用美味的滋补汤来温暖身体和心灵吧!
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