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1、荸荠，相信大家都再熟悉不过了，荸荠可以生吃 ， 清脆爽口 ， 非常的清甜好吃，荸荠也可以熟吃 ， 搭配食材清爽美味 ， 深得人们的喜爱！荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效 。
2、荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡 。
【荸荠的吃法和做法大全机起飞 荸荠的吃法和做法】3、桃胶荸荠汤准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克 ， 枸杞20克，冰糖30克 ， 清水适量
4、具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅 ， 将桃胶，荸荠 ， 枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后 ， 转成小火煮15分钟即可！
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