|中国掀低价咖啡大战,今年已倒4.4万家咖啡店
某大型连锁品牌掀起9块9低价咖啡战 , 市占率大有斩获 , 但主打中高价位的独立咖啡店则没有本钱跟进 , 引发倒店潮 。 截至10月29日 , 已倒闭4.4万家 。
今年以来 , 以库迪咖啡、瑞幸咖啡为首的连锁咖啡品牌掀起了一阵人民币9.9元的低价咖啡战 , 这些大品牌虽然利润下滑 , 营收却大幅成长 , 扩张迅速 。
这波咖啡内卷战 , 受伤最重的是主打二、三十元价位的独立咖啡店 。 红餐大数据统计 , 截至10月29日 , 中国咖啡店约有19.16万家 , 今年新增咖啡店约9.5万家 , 关闭约4.4万家 。
连锁咖啡品牌以9.9元、8.8元的低价席卷市场 , 杭州独立咖啡店老板吐槽:9块9说实话有点离谱、我们也不可能因为他们便宜就降价 , 因为我们没钱呀、卖便宜点我们就会亏钱得一直亏一直亏 。
一名咖啡店主诉苦:瑞幸和库迪咖啡挨着我开店 , 我太难了 。 该店主表示 , 今年5月 , 瑞幸及库迪咖啡相继在其店铺不到200米的位置开业 , 瑞幸开业后 , 直接令其营业额打了6折 , 库迪咖啡加入后 , 其营业额更是砍半 。 他随后跟进推出8.8元优惠券 , 但马上开始亏钱 。 不少有类似经历的创业者纷纷高喊:我的独立咖啡店被9.9元咖啡卷死了 。
一名小红书博主表示 , 她2022年5月在天津开了一家独立咖啡店 , 考虑到白领有咖啡消费习惯 , 她把位址选在几家大银行附近 。 但很快发现 , 消费习惯不等于付费习惯 , 很多人已经习惯直接买9.9元的瑞幸 。
小红书博主说 , 因为没办法 , 她也被迫卷入价格战 。 我们也推出了9.9元的美式咖啡 , 销量刚开始还不错 , 一天能卖100杯左右 , 但是这个价格我们完全没有利润 , 生意越好亏损越多 。 尤其是用户如果透过外卖平台下单 , 除去平台抽佣和配送费 , 9.9元一杯的咖啡到手只有5块钱 。
【|中国掀低价咖啡大战,今年已倒4.4万家咖啡店】开店大半年 , 到了后几个月 , 咖啡店一直在亏损 , 资金链实在撑不住了 , 选择关店 。 她感叹:我们再烧钱也搞不过8.8元的库迪咖啡、9.9元的瑞幸 。
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