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1、食材：面粉150克、红豆沙100克、食用苏打适量 。
【红豆馒头的做法 红豆馒头的做法大全】2、红豆沙和面粉混合 。
3、用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵 。
4、第二天面团已经发酵了，微微有些酸味 。
5、加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧 。
6、把苏打均匀的揉进面团里，排出气体，醒发15分钟以上 。
7、把面揪成剂子 。
8、团成馒头 。
9、蒸锅坐水，把馒头放帘子上 ， 蒸25分钟 。
10、25分钟后，断电源 ， 过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了 。
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