【羊肚怎么煮好吃又烂 羊肚怎么煮好吃】
文章插图
1、食材：羊肚500g姜20g葱20g蒜20g料酒20g
2、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝 ， 葱切断 ， 蒜切碎备用 。
3、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出 。
4、锅中换水 ， 把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中 ， 大火烧 。
5、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐 。
6、小火慢炖 ， 等羊肚熟透放佐料，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅了 。
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