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很多人喜欢吃枸杞子，因为枸杞子含有一些人体所必须的营养物质，对人的身体健康是非常有用的 。不过，枸杞子还有很多的作用呢 。对于枸杞子怎么用最好呢，你知道多少呢？【枸杞的吃法 枸杞子怎么吃效果最好】砂锅枸杞乌鸡制作材料：乌骨鸡1000克
辅料：枸杞子5克
调料：盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
做法：
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用) 。
2、煮锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块 ， 冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤 。
3、将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤 ， 加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜，下入味精，盛入汤盘即可 。
功效：气血双补、乌发、滋阴、产后调理，此汤菜具有补肾养阴退热的作用 。
党参枸杞红枣汤原料：红枣12克、白糖适量(或盐，据个人口味调整)，党参20克、枸杞12克
做法:
1、将党参洗净切成段备用 。
2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用 。
3、将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸 。
4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右
5、将党参挑出 ， 喝汤吃枸杞、红枣 。
功效：滋肾固精，可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症，对于休虚滑脱等症状疗效显著 。党参可以补中益气、和脾胃，补血 ， 降压，对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效 。此外 ， 党参还可以用于肾炎，可减轻尿蛋白排出 。
羊肉枸杞汤制作材料：羊肉(瘦)1000克
辅料：枸杞子20克
调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
做法：
1、羊肉去筋膜 ， 洗净切块，生姜切片 。
2、待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中 ， 加清水适量，放入枸杞子等 。
3、用大火烧沸 ， 再改用小火煨炖，至熟烂后 ， 加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可 。
用法：佐餐服食，也可单独食用 。
功效：药膳偏方阳痿早泄、壮腰健肾、肢寒畏冷 ， 阳壮腰，补肾强筋 。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症 。
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