文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
有时候出现不知道吃什么的时候 ， 一个原因是因为没食欲 ， 第二个原因是因为真的吃腻了常见的几个菜 ， 无论是从色香味哪个层次上看 ， 都比较沉闷了 ， 如果你也是不知道吃什么 ， 那就来学做这3道菜吧 ， 荤素搭配颜值高 ， 营养丰富好吃又好看 ， 只需要多花点时间就能让自己身心愉悦 ， 何乐而不为呢？别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了 。
【蜂蜜蒜蓉鸡翅根】
主要食材：鸡翅根 ， 姜丝 ， 盐 ， 茶匙 ， 黑胡椒粉 ， 蚝油 ， 料酒 ， 蒜末 ， 蜂蜜 ， 生抽 ， 外酥里嫩 ， 鲜美中带着淡淡的蜂蜜香味 ， 下饭更下酒 ， 还解馋 ， 这么做鸡翅根想吃腻都难啊 。
【具体做法】
1、鸡翅根对半切开放碗里 ， 加入几根适量的姜丝 ， 1勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 1茶匙的盐 ， 适量的黑胡椒粉 ， 抓拌均匀腌制30分钟以上 。
2、起锅烧油少量的油加热到5成热下入鸡翅 ， 全程小火把鸡翅煎至2面金黄定型后捞出 ， 留下煎鸡翅的底油爆香蒜末 ， 然后加入2勺蜂蜜 ， 1勺生抽 ， 小半碗水用中小火煮沸 。
3、煮沸之后倒入鸡翅根 ， 中火焖煮个2-3分钟收干汤汁就可以出锅了 ， 由于鸡翅根本来就是油脂丰富 ， 所以煎的时候就放少一点的油 ， 煎得又快又香还不腻人 。
【时蔬炖牛肉】
主要食材：牛肉 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 西兰花 ， 葱花 ， 生抽 ， 老抽 ， 淀粉 ， 蚝油 ， 时蔬丰富的口感同是也拥有丰富的维生素 ， 比起蜂蜜鸡翅根 ， 这样的荤素搭配更适合下饭 ， 拌在米饭里一口饭一口菜 ， 太满足了 。
【具体做法】
1、牛肉切片放碗里 ， 加入1勺生抽 ， 半勺老抽 ， 半勺淀粉和食用油抓拌均匀腌制20分钟以上 ， 腌制的时候再调制酱汁 ， 碗里加入1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺淀粉 ， 少量多次注入水 ， 搅拌均匀备用 ， 再把胡萝卜和土豆切成一口能吃下去的丁 。
2、起锅烧油先把胡萝卜丁和土豆丁煎至微焦盛出备用 ， 另起锅烧油爆香葱花后倒入牛肉 ， 全程中小火把牛肉煎至2面定型 ， 接着倒入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀 ， 再把酱汁倒进锅里翻炒至浓稠状态 。
3、最后就是把小块的西兰花倒进锅里来了 ， 翻炒均匀后就可以装盘上菜了 ， 如果西蓝花切得够小的话也不用焯水 ， 保留着爽脆的口感更好吃 。
【白菜豆腐焖肉末】
主要食材：娃娃菜 ， 豆腐 ， 肉末 ， 胡萝卜丝 ， 蒜末 ， 生抽 ， 淀粉 ， 这是一道常见的家常菜了 ， 食材常见做法也很简单 ， 清淡而入味 ， 这就是这道菜的优点之处了 ， 汤汁拌饭更下饭 ，
【具体做法】
1、瘦肉切小片放碗里 ， 加入1勺生抽 ， 半勺淀粉和少许的食用油抓拌均匀腌制10分钟以上 ， 这个时候就可以起锅烧油 ， 5成油温下入豆腐 ， 先把豆腐煎至至少2面金黄定型捞出 。
推荐阅读
- 油柑子怎么腌制好吃 油柑子哪类人不宜吃
- 杏花楼青团的家常做法 杏花楼青团吃法
- 播放吃鸡的做法 吃鸡的做法大全
- 鸡蛋要炒什么好吃 鸡蛋炒什么好吃家常做法
- |秋季养气血最重要！医生提醒：有条件常吃这5道菜，营养美味好入冬
- 红薯|蒸红薯，最忌直接上锅蒸，牢记3点，比烤的还好吃，个个绵软流糖
- 补钙|宁愿少吃肉，也要使劲吃这菜，一清热，二利湿，三补钙，别不懂吃
- 蒸出来的包子变黄什么原因? 蒸出来的包子变黄能吃吗
- 吃什么东西能增强记忆力 吃什么长记性
- |“高嘌呤”蔬菜被发现，提醒尿酸高的人：好吃也别太馋嘴