文章插图
1、大米500g，白糖适量，酵母10g 。
2、大米洗净浸泡一晚 ， 加入100克水打成米浆，取50克米浆放入大碗中，放入微波炉加热30-60面至熟，将熟米糊再加入120克生米浆拌匀 。
3、取一个小碗加入30克温水，五克糖，2-3克酵母，拌匀，将酵母液倒入熟米糊中拌匀 ， 盖上保鲜膜和湿毛巾，放到温暖处或烤箱中发酵40-60分钟 。
【黄粘米糕的家庭的做法 米糕的家庭的做法】4、发酵好的米糊呈蜂窝状，将发酵好的米浆再倒入其它米浆中拌匀 ， 加入15克糖，再次发酵40-60分钟 ， 最后将发酵好的米浆倒入模子里，盖上锡纸大火蒸15分钟即可 。
推荐阅读
- 羊肉大葱饺子的家常做法窍门 羊肉大葱饺子的家常做法
- 秘制蒜香鸡爪的家常做法 秘制蒜香鸡爪的家常做法视频
- 艾馍馍的家常做法 艾馍馍的做法视频
- 蒜香虾的家常做法 蒜香虾的家常做法大全
- 锅巴土豆的家常做法 锅巴土豆的家常做法大全
- 食材|午餐是补蛋白的黄金期，建议大家常吃八道高蛋白美食，增强免疫力
- 土匪猪肝辣吗 土匪猪肝不辣版的做法
- 西洋参泡水喝的功效 西洋参泡水喝的方法
- 西洋参和什么一起吃好 西洋参的6大养生搭配
- |北京的美食都有哪些？您觉得哪些更应该上榜?