文章插图
吃玉米有什么好处，玉米是粗粮中的一种，它含有大量的维生素、亚油酸、矿物质和叶黄素，并含有较少的蛋白质，适当食用玉米是不会发胖的，而有美容养颜、明目的功效 。可以说，玉米是粗粮中的保健佳品 ， 它的营养成分都能被人体吸收和利用，吃玉米还有很多好处，跟随我一起来看看吧！减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。
防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用
降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 ， 因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
增加记忆力抗衰老刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用 ， 可以对抗眼睛老化 。
明目经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。
玉米降糖玉米中的不饱和脂肪酸含量特别高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病 。玉米须有利尿降压、降糖作用 ， 煎汤饮用，可作为高血压、糖尿病患者的日常饮料 。
促进胃肠蠕动玉米富含镁元素，能加强肠胃蠕动，促进机体排除废物，可防治便秘、肠炎、肠癌等，还能促进已患肠癌的病人好转 。
美容护肤与秘密含有赖氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米含有的维生素B1、B2等 ， 对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美 。
玉米强化骨骼玉米的含磷量居诸多食品之首 ， 尤其老年人常吃玉米可以预防骨质疏松、使牙齿坚固 。
玉米的主要营养1、钙 每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多 。丰富的钙可起到降血压的功效 。
2、谷胱甘肽 玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分 。
3、胡萝卜素 胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用，而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出 。
4、维生素E 玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
5、黄体素等 老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所造成的疾?。?严重时会造成视力缺损 。摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率 。因此食用玉米可以对抗眼睛老化 ， 预防老年黄斑性病变的产生 。
吃玉米的禁忌有哪些1、相克食物【吃玉米有什么好处 吃玉米的禁忌有哪些】 玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
2、相宜搭配 玉米+鸽肉：防治神经衰弱
玉米+松子：防癌抗癌
玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
玉米+山药：吸收更多的营养素
玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好 。
推荐阅读
- 鸭怎么炒好吃 怎么炒鸭
- 吃玉米有哪些好处 玉米具有7种功效
- 吃玉米有哪些好处 吃玉米的益处
- 玉米可以和蜂蜜一起吃吗 玉米和蜂蜜一起吃有什么好处
- 一岁宝宝可以喝玉米汁吗 宝宝多大才可以喝果汁
- 孕妇可以喝玉米汁吗 孕妇喝玉米汁有什么好处
- 肉丝怎么炒才好吃 家常菜炒肉丝的做法
- 孕妇吃玉米对胎儿好吗 孕妇吃玉米有什么好处
- ?煮玉米可以放小苏打吗 玉米煮了为什么变红色
- 煮玉米的水能洗脸吗 煮玉米的水有什么用