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1、菽是豆类的总称，此处指豆类 。
2、《春秋·考异邮》里面有详细的解释：
“菽者稼最强 。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽 。菽者，众豆之总名 。然大豆曰菽 ， 豆苗曰霍 ， 小豆则曰荅 。”（意思是菽是庄稼里面最强的 ， 古时候称作尗，汉代的时候称为豆，现在称作菽 。菽是豆类的总称，不过大豆叫菽 ， 豆苗叫霍，小豆叫荅） 。
3、原句出自《三字经》：“稻梁菽，麦黍稷，此六谷 ， 人所食 。”
【稻梁菽的菽是指 稻梁菽的出处】4、意思是人类生活中的主食有的来自植物，如稻子、小麦、豆类、玉米和高粱，这些是日常生活的重要食品 。
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