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杏仁性微温，味甘，归肺、大肠经，适用于肠燥便秘、咳喘者，杏仁属于药食两用药材，可入药 ， 可做香美干果适用，那么杏仁的功效与作用有哪些呢？美容护肤杏仁中富含维生素E，有助于皮肤排毒和清除剩余自由基，防止细纹和皱纹产生，滋养皮肤，让皮肤光滑润泽；食用杏仁或将杏仁磨成粉末状涂抹于脸部有利于去痘痘和祛痘?。恍尤手械目寡趸煞志哂蟹郎棺饔?。
护发养发因为杏仁中富含维生素E和维生素D、钙、镁等，可以补充头发所需养分 ， 去头屑、防脱发，让头发健康、强韧、有光泽 。
增强消化系统健康杏仁有益皮肤的原因之一是它能通过促进消化排除身体毒素 。便秘会扰乱整个消化过程 。杏仁富含纤维，要加快消化并保持大便规律，食用杏仁同时饮用大量白开水有助于防止便秘 。
调节血压杏仁是含有丰富的钾、 低钠的食物，有助于血压调节 。丰富的钾元素调节血压，而低钠含量有助于控制血压波动 。杏仁的其他维生素和矿物质对血压的调节也有正向作用 。
抗发炎杏仁含有丰富的亚油酸和亚麻酸，有助于减少所有的炎症在体内循环 。他们还有助于降低有害低密度脂蛋白胆固醇的水平 ， 促进皮肤和头发健康 。
预防糖尿病杏仁是对糖尿病患者尤其有益，因为食用杏仁可以避免餐后血糖和胰岛素水平的骤然上升 。杏仁有助于调节葡萄糖的分解与吸收 。经常食用杏仁有助于降低低密度胆固醇以及提高胰岛素活性，有助于预防糖尿病 。
改善心脏健康作为一种富含矿物质如钾、 镁、 维生素E、 叶酸、 单一不饱和脂肪酸的食物 ， 杏仁可以显著降低患心脏病的风险 。作为一种有效的抗氧化食物，维生素E可以减少患心脏病的风险 ， 而镁有助于防止心脏病发作 。叶酸有助于降低同型半胱氨酸水平，防止动脉中的脂肪颗粒积聚 。此外 ， 皮肤杏仁中的含有黄酮类化合物与维生素E协同作用，可以防御动脉壁损伤 。
强健骨骼和牙齿杏仁的这种作用归因于杏仁中磷的存在 。这种矿物是有助于提高骨骼和牙齿的强度和耐久性 ， 以及老年性疾病，如骨质疏松症的发生 。
有益于妊娠孕妇应该将杏仁纳入他们的饮食 。杏仁中的叶酸有助于防止新生婴儿出生缺陷 ， 促进健康细胞的生长和组织的形成 。杏仁富含叶酸，这有助于保持母体和胎儿健康 。
增强免疫力杏仁有助于调节人体的酸碱度 ， 提高你的免疫系统功能，有效抵御疾病侵袭 。高含量的维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以清除人体内有害自由基 ， 防止慢性疾病和身体组织损伤 。
健脑益智杏仁富含有益人类大脑健康和生长发育的营养素 。儿童经常有每天早上吃2~3颗浸泡过的杏仁，可以提高智力水平 。这是因为杏仁含有两种重要的健脑营养素——核黄素和左旋肉碱，可以增强大脑活性 。
预防癌症加利福尼亚大学营养学系的进行的研究表明，食用杏仁可以减少患结肠癌的危险 。这是因为它们能够让食物加速通过结肠，防止引起结肠癌的腐败物积聚 。研究仍在继续 ， 旨在揭示高纤维饮食和减少患结肠癌的风险之间的联系 。
【杏仁的功效与作用】
补充能量食用杏仁有助于人体补充能量 。杏仁含有锰、铜、 核黄素，促进能量释放和提高代谢效率 。杏仁中富含抗氧化剂、蛋白质和有益脂肪，有助于维持健康的胆固醇水平 。
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