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冬天是个吃火锅的季节，其中肥牛卷是一道火锅必备菜 ， 但是很多正在减肥期间的人又担心吃肥牛卷会导致长胖，那么减肥可以吃肥牛卷吗？减肥可以吃肥牛卷吗一般来说在减肥期间是可以适当的食用一些肥牛卷的 。
肥牛卷的脂肪含量并不是很高，在减肥期间可以适量的食用，不过需要注意的是如果是在吃火锅的时候吃肥牛卷，那么为了减肥最好选择清汤锅 。我们知道肥牛有很高的营养价值，因为肥牛里面含有了很丰富的锌元素，我们知道锌有利于提高我们的免疫力 ， 肥牛里还含有丰富的维生素B群 ， 肥牛里还有丰富的蛋白质和铁质，所以减肥人士可以考虑吃点肥牛 。
吃牛肉会发胖吗【减肥可以吃肥牛卷吗 吃牛肉会发胖吗】 适量的吃牛肉是不会导致发胖的 。
牛肉的热量与其他肉类的热量相比要稍微低一点，并且还含有丰富的蛋白质，适合减肥期间适当的食用 。并且牛肉属于蛋白质含量多，脂肪含量比较少，热量也是在肉类中比较低的一种食物，而且牛肉的肌氨酸含量丰富，可以增加肌肉的弹性，使肌肉变得紧实，不容易发胖 。
常吃牛肉有什么好处1、增强免疫系统 牛肉含锌 ， 锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统 。
2、强筋健骨 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
3、增强肌肉力量 牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率 。
4、造血 铁是造血必需的矿物质 ， 与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质 。
5、对抗运动中造成的组织损伤 牛肉中脂肪含量很低 ， 但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤 。
6、有助身体恢复 牛肉含有足够的维生素B6，可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
7、增长肌肉 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
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