文章插图
1、主料：丸子150克、酥肉100克、粉条100克、海带100克 。
2、辅料：油适量、盐10克、高汤2碗、红烧酱油20克、豆腐丸子150克、炸藕条150克 。
3、粉条和海带提前泡好，海带切条 。
4、锅中放油 ， 炒香姜末和干辣椒 。
5、下入海带翻炒，并烹饪黄酒去腥 。
6、加红烧酱油 。
7、加一碗高汤 。
8、用高汤煨炖海带，大约5分钟 。
9、加入盐，再加适量的开水 。
10、放入粉条 。
11、最后下入丸子、酥肉、藕条 。
【河南烩菜的家常做法 河南烩菜怎么做】12、煮上3-5分钟即可 。
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