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普洱茶的精神中国有数百个茶叶中 , 普洱茶是最能继承而代表中国茶文化传统的 。 普洱茶性温顺而亮节 , 普洱茶品尝深邃而高雅 。 普洱茶经贮藏后越陈越香 , 具有历史生命;品茗艺境宁静淡泊 , 参修立命仙扬 。 普洱茶品茗阐扬的就是我中华文化所传承的道家精神思想 。 所以普洱茶品茗追求最高境界在于道 , 普洱茶道在于道!完全吻合于中国茶艺自然、卫生、泡好茶 。 。
普洱茶的精神在于安静 。
追求宁静的是普洱茶工艺 。
求真真的是普洱茶法 。
也就是安静自然 。 没有欲望 , 没有强迫 , 顺其自然 , 也就是沉默 。 天地之间 , 世间万物皆有其生与死、运行与因果的原因 。 这些真理有些是永恒的真理 , 有些是不平凡的时代真理 。 自然的永恒之道是先天之道 , 时代的非常之道是因习惯而获得的自然 。 然而 , 无论是先天的本性还是后天的本性 , 都是本性 。 姑且称之为平常之道 , 即平常之性!
也就是真实性 。 天地万物都有它的真理 , 那就是真理 。 道教把事物的真相和事物的本质归为真理 。 研究真理 , 修修道院 , 不做任何假设 , 什么都不做 。 一个真实的人 , 最高的智慧就是用最真实、最残酷的方式去面对生与死 。 用真生真死的精神来处理自己的生活 , 不想提过去的生活 , 那只是虚妄的生活;不想想下泡茶的方法一代 , 下一代只是虚无;我只知道这一生 , 但这一生是如此短暂和匆忙 。 即便如此 , 也只有对今生的经营才是最真实的 。 延年益寿 , 长生不老 , 已经成为公路立交桥永远传承的信念和工作 。 几千年来 , 道教关于长寿的信仰和工作一直坚持真理的原则 。
事情的开始符合事实 。
事物的继承符合真理 。
事情是按照现实来处理的 。
享受事物的真实性
同样 , 在茶文化中 , 能与这些烈酒相匹配的茶法 , 才是真正的茶法 。
喝普洱茶的时候 , 要求普洱茶的操作、排列、道具处理、态度反应、点菜过程都要符合正常的自然 , 才能达到宁静的精神 。 方法上:普洱茶树生长在高山上 , 普洱茶花青要在阳光下制作 , 普洱茶产品要在干仓陈酿、新鲜 , 普洱茶叶要在高温、宽壶中冲泡 , 普洱茶汤的口感要真实、美观 。 这样一来 , 普洱茶就可以用安静的泡茶技术和真实的泡茶方法来品尝 , 离道化茶道也不远了!
普洱茶的技术止于静 , 静的精神贯穿于所有的技术之中:一方面 , 寻茶时的外在情境可以正常自然 , 让欣赏的感觉最真实 。 另一方面也满足了冲泡好茶的需求 , 直接提高了茶汤的正宗品质 。
普洱茶的方法止于真 , 诉诸于自然 , 良好的方法条件使普洱茶孕育着完美的真 , 在茶汤中发展和充分表达 , 使品茶者品尝到了——味、香、味、气的普洱茶真 。 同时 , 互利宁静的技术通过人的感官功能接受了普洱茶的本真 , 从心灵的感觉转移到了虚拟的精神 , 最终以道告终!
总的来说 , 普洱茶文化的整个工艺和方法 , 唯一的目的就是充分创造平凡的自然情境 , 充分发挥普洱茶的本真 , 让品茶者品尝到普洱茶最丰富、最完美的本真 , 以心灵为指引 , 达到自然的艺术环境、秩序、宁静、真灵 , 止于道 。
普洱茶的真实性表现在茶汤中 , 真实性是其本质的独特性 。 当然两者都是茶 , 其真实性会有共同点 , 也有可能达到类似的茶道内涵 。 如果茶和酒 , 通过各自的本真 , 达到茶道和酒道的境界 , 那么他们就会完全走自己的黄山毛峰冲泡方法路 , 完全不同 。
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