文章插图
1、主要食材：藕 。
2、配料：糖、醋 。
3、将藕皮去掉 ， 切薄片在水中浸泡片刻，为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋 。
【糖醋莲藕的腌制方法 糖醋莲藕如何腌制】4、油锅内少量葱花爆香 。
5、下藕片翻炒片刻分别加入醋 。
6、加入醋后翻炒片刻加糖 。等糖醋汁粘稠出锅就可以 。
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